Ingredientes
- 1 taza de ejotes Profresh, limpios y cortados en trozos
- 200g de pechuga de pollo, cortada en tiras o cubos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (opcional, para decorar)
Preparación
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y saltea por unos segundos hasta que suelte aroma.
- Añade las tiras de pollo a la sartén y cocina hasta que estén doradas por todos lados.
- Agrega los ejotes Profresh cortados y saltea todo junto durante unos minutos hasta que los ejotes estén tiernos pero aún crujientes.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Si lo prefieres, decora con hierbas frescas como perejil o cilantro
¡Y a disfrutar de este delicioso lunch!