Tarta de Ejotes libre de Gluten

Tarta de Ejotes libre de Gluten

Ingredientes: 750 g de ejotes Profresh. 1 cebolla. 1/2 chile morrón. 4 huevos. Sal y pimienta a tu gusto. Nuez moscada. 250 g de premezcla sin gluten. 30 g de harina de semillas. 30 g de aceite de coco. 70 cc de agua. Cúrcuma (opcional), para un toque de color...
Hojaldre de prosciutto y espárragos

Hojaldre de prosciutto y espárragos

Ingredientes: 12 onzas.Espárragos Profresh, tiernos y frescos 2 onzas hojas de masa de hojaldre 12 tiras de Prosciutto 8 onzas de queso parmesano rallado 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 huevo batido Sal y pimienta al gusto Preparación: Precalienta el...
Pasta con atún y ejotes a la vinagreta

Pasta con atún y ejotes a la vinagreta

Ingredientes: 300 gr de ejotes Profresh 3 cucharadas de cebolla morada picada 3 cucharadas de perejil picado 125 ml de aceite de oliva 60 ml de jugo de limón 1 diente de ajo 1 cucharada de curry en polvo 250 gr de pasta de tu elección 1 lata de atún Preparación: Pica...
Sangría de moras

Sangría de moras

Ingredientes:  40 moras Profresh (aproximadamente 2 tazas) 1/2 taza de azúcar  1 taza de brandy de naranja 3 tazas de vino tinto Agua con gas o Sprite Decoración: Moras frescas Hojas de menta o limón Preparación En una jarra, tritura las moras junto con el azúcar para...
Sandwich de espárragos

Sandwich de espárragos

Ingredientes: 1 Manojo de espárragos Profresh, cortados 1 Pimiento rojo, sin semillas y cortado en cuartos 1 Cucharada de aceite de oliva 2 rodajas de pan integral 6 oz Queso suizo rallado 1 Tomate maduro, en rodajas 3 Cucharadas de mayonesa 2 Cucharadas de jugo de...